لوحة تقطيع من الbooمboo الكبيرة
يمثل لوح التقطيع الكبير من البقول الخيزرانية عنصرًا أساسيًا في المطبخ يجمع بين الوظيفية والتصميم المستدام. بقياس سخي يصل إلى 18 × 12 بوصة، يوفر هذا السطح للقطع مساحة وفيرة لتلبية جميع احتياجات إعداد الطعام. تم صناعته من خيزران موسو المختار بعناية، المعروف بمتانته الاستثنائية وخواصه المضادة للبكتيريا بشكل طبيعي، مما يقدم توازنًا مثاليًا بين الصلابة ومعاملة طرية لأطراف السكاكين. يحتوي اللوح على خندق للعصارة حول محيطه، مما يلتقط السوائل بفعالية من الفواكه والخضروات واللحوم لمنع فوضى الأسطح. التصميم القابل للقلب يقدم سطحين مختلفين للقطع، مما يضاعف فعاليته ومدة عمره. تحتوي جهة واحدة على خندق العصير لإعداد اللحوم والمنتجات، بينما الجانب المسطح الآخر مثالي للخبز والأعشاب والمكونات الجافة. كثافة اللوح وبناؤه يجعلانه مقاومًا للغاية لامتصاص الماء ونمو البكتيريا، مع الحفاظ على سطح طري على أطراف السكاكين. تحتوي الأطراف المدمجة على كلا الجانبين على مقابض تضمن نقل آمن ومريح حتى عندما يكون اللوح محملًا بالمكونات المعدة.