مجموعة ألواح تقطيع خشبية مع حامل
مجموعة لوحات تقطيع خشبية مع حامل تمثل الدمج المثالي بين الوظيفية والتنظيم في تصميم المطبخ الحديث. عادةً ما تتضمن هذه المجموعة الشاملة عدة لوحات تقطيع بأحجام مختلفة، مصنوعة من مواد خشبية عالية الجودة مثل القيقب، البقس أو الأكاسيا، مصحوبة بحامل مصمم خصيصًا لتخزين فعال. تحتوي اللوحات على بناء قوي بسمك يتراوح بين 0.75 إلى 1.5 بوصة، مما يوفر استقرارًا أثناء إعداد الطعام. تحتوي كل لوح على قنوات للسوائل حول الحواف لمنع التسرب، بينما تساعد الخصائص المضادة للميكروبات بشكل طبيعي الموجودة في الخشب على الحفاظ على معايير سلامة الغذاء. الحامل، المصمم مع مراعاة كفاءة المساحة، يتيح تخزين اللوحات بشكل عمودي، مما يزيد من مساحة العدادات ويحافظ على سهولة الوصول إليها. عادةً ما تتضمن المجموعة ثلاثة أحجام مميزة: لوح كبير للإعدادات الكبيرة، لوح متوسط للمهام اليومية للتقطيع، ولوح صغير مثالي للتقطيع السريع أو التقديم. تحتوي اللوحات على مقابض مدمجة لسهولة المناورة، وتصميمها ثنائي الجانب يقدم مرونة في إعداد الطعام. الحامل، غالبًا ما يكون مصنوعًا من خشب مطابق أو فولاذ غير قابل للصدأ، يوفر تدفق الهواء المناسب بين اللوحات المخزنة، مما يعزز التجفيف السريع ومنع تراكم الرطوبة.