μεγάλο πιάτο κοπής βαμβού
Το μεγάλο κοπτό πιάτο από βαμβούση αποτελεί ένα υψηλής ποιότητας απαραίτητο στοχείο της κουζίνας που συνδυάζει παραδοσιακή τεχνολογία με σύγχρονη λειτουργικότητα. Φτιαγμένο από βιώσιμη βαμβούση Moso, αυτή η επιφάνεια κοπής προσφέρει ένα ευρύ χώρο εργασίας με διαστάσεις 18 x 12 εξώντων, κάνοντάς το αδιαζήτητο για και τους επαγγελματικούς μαγειρικούς και τους φίλους της μαγειρικής στο σπίτι. Το πιάτο διαθέτει μια φυσικά αντιμονωτική επιφάνεια που αντιστέκεται στην υγρασία και τις καταχρωματισμούς, ενώ η πυκνή δομή των ινών της εξασφαλίζει αντοχή χωρίς να αποβλάπτει τα μαχαίρια. Δύο εύχρηστες χειραπείρους είναι κοπένες στις πλευρές, επιτρέποντας εύκολη μεταφορά και αποθήκευση. Η πάχος του πιάτου 0,75 εξώντων παρέχει σταθερότητα κατά τη χρήση και προλαμβάνει την καμπύλωση με την πάροδο του χρόνου. Μια ρωγμή για ρούχους κυκλοφέρει γύρω από την περιοχή και συλλέγει τα υγρά από φρούτα, λαχανικά και κρεάτινα, διατηρώντας τις επιφάνειες της κουζίνας καθαρές και ξερές. Οι φυσικές ιδιότητες της βαμβούσης την κάνουν αντοχική στην ανάπτυξη βακτηρίων, ενώ οι ιδιότητες αυτοθεραπείας της βοηθούν να διατηρεί μια καθαρή επιφάνεια κοπής ακόμα και με κανονική χρήση. Αυτή η φιλική προς το περιβάλλον επιλογή είναι και ανανεώσιμη και βιοδιασπώσιμη, αντανακλώντας την υποχρέωση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα ενώ παρέχει αποδοτική απόδοση επαγγελματικού επιπέδου.