Környezetbarát tartóság
Ez a katona tálcza egy elkötelezettséget jelképez az környezeti fenntarthatósághoz, anélkül, hogy hanyagolná a tartóság kérdését. A kenguru növény az egyik leghamarabb növő növény a Földön, amely 3-5 év alatt éri el a teljességet, míg a keményfa fajták évtizedekig növekednek, mielőtt megérkeznek a természkére. A szedési folyamat nem öl meg a növényt, így folyamatos újrafejlődést és fenntartható termelést tesz lehetővé. A tálcza építése tömörítési technikákat használ, amelyek egy olyan felületet teremtenek, amely sok keményfánál is merevabb, így kiválóan tartós. Annak ellenére, hogy merev, elég rugalmas marad, hogy ne törjön vagy ne osszon ágakká normális használati feltételek között. A természetes nyomok kitűnően ellenállnak a napirendi kihasználásnak, így egy hosszú ideig tartó konyhai esztélyt biztosítanak, amely csökkenti a gyakori cserék szükségességét.