dev charcuterie tahtası
Büyük bir charcuterie tahtası, sofistike eğlence nin zirvesini temsil eder ve mutfak yaratıcılığı için geniş bir alan sunarak sosyal yemek deneyimleri sunar. Bu aşırı boyutlardaki servis platformları, genellikle 61 ila 122 santimetre uzunluğunda olup, akasya, tek veya bambu gibi premium sert ahşaplardan ustaca yapılmışlardır; bu da dayanıklılık ve doğal güzellik sağlar. Tahtalar, farklı malzemeler arasında kros kontaminasyonu önleyen dikkatlice tasarlanmış çukurlar ve bölümler içerir ki bu da düzenli yiyecek sunumunu kolaylaştırır. Birçok model, pratik unsurlar olarak su kanalları, çıkarılabilir servis kapları ve taşıma için entegre ele alınmış tutamaçlar içerir. Yüzey, hem güzel hem de işlevsel olmak suretiyle besin güvenliği standartlarına uygun yağlar ve bitişlemelerle kaplanmıştır; bu da kolay bakım ve uzun ömür sağlar. Bu tahtalar, büyük topluluklar için özel olarak tasarlanmış olup, rahatlıkla 15 ila 25 kişiyi ağırlamaya elverirdir. Düşünceyle tasarlanmış modelde, yiyeceklerin düşmesini önlemek için yükseltilmiş kenarlar ve farklı türlerdeki charcuterie, peynirler, meyveler ve eşlik edenler için özel bölgeler bulunur.