στρογγυλή σκάλα για μπίστρο
Ένα στρογγυλό φύλλο μπιζέλας είναι ένα απαραίτητο όργανο στην φτιάξη μπιζέλας, σχεδιασμένο να μεταφέρει ασφαλώς και αποδοτικά μπιζέλες μέσα και έξω από ζεστές φούρνους. Αυτό το κυκλικό όργανο έχει συνήθως ένα πιάτο, λείο επιφάνεια, κατασκευασμένο από άλουμινο ή αντισεψία χάλκα, με διάμετρο που ανέρχεται από 12 έως 16 ίντσες. Η στρογγυλή μορφή ταιριάζει τέλεια με την παραδοσιακή μορφή της μπιζέλας, παρέχοντας αποτελεσματική υποστήριξη κατά την κρίσιμη διαδικασία μεταφοράς. Το σχεδιασμός του φύλλου περιλαμβάνει ένα μακρύ χερνιά, συνήθως μεγάλου μήκους από 24 έως 36 ίντσες, που διατηρεί τον χρήστη σε ασφαλή απόσταση από την έντονη θερμότητα των φούρνων μπιζέλας. Σύγχρονα στρογγυλά φύλλα μπιζέλας συχνά διαθέτουν κενούς στην επιφάνειά τους, που επιτρέπουν την πτώση υπερβολικής άμωμης, αποφεύγοντας καυτό γεύση και καπνό. Τα άκρα είναι συνήθως κλινμένα για να επιτρέπουν ομαλή κατάλιψη κάτω από τη μπιζέλα, ενώ η ισορροπημένη κατανομή βάρους εξασφαλίζει άνετη χειριστή. Κάποιες μοντέλα περιλαμβάνουν εργονομικά χειραπεικονισμένα χερνιά και ιδιότητες αντοχής στη θερμότητα, κάνοντάς τα κατάλληλα για εμπορική και οικιακή χρήση. Η στρογγυλή μορφή εξαλείφει τα προβλήματα γωνιών που εμφανίζονται συχνά με τα ορθογωνία φύλλα και παρέχει συνεπή υποστήριξη σε όλη τη βάση της μπιζέλας.