μικρό ψιστούλι τζινό
Ένα μικρό φούρνο για πίτσες είναι απαραίτητο όργανο για κάθε φτιαχτή πίτσα σπιτιού ή επαγγελματία μάγειρα, σχεδιασμένο ειδικά για την διαχείριση πιτσών με ακρίβεια και ευκολία. Αυτό το συντομό εργαλείο της κουζίνας συνήθως περιλαμβάνει μια πιάτα με μορφή καρπού, κατασκευασμένη από αλουμίνιο, ανθιστάμενο χάλκινο ή ξύλο, με διαστάσεις που είναι τέλεια για τη διαχείριση πιτσών προσωπικού μεγέθους μέχρι και 30 εκατοστών διάμετρο. Το μέρος της λεπίδας είναι σχεδιασμένο να είναι λεπτό αλλά αξιόπιστο, επιτρέποντας άμεση κατάλιψη κάτω από τις πίτσες ενώ διατηρεί την δομική του ολοκληρότητα σε υψηλές θερμοκρασίες. Το χερνιά είναι εργονομικά σχεδιασμένο για αποτελεσματική έλεγχο και ημιάρεστη, συνήθως με μήκος από 20 έως 35 εκατοστά, κάνοντάς το αδιαμφισβήτητα ιδανικό για σπιτικά φούρνα και μικρά φούρνα πιτσών. Σύγχρονα μικρά φούρνια για πίτσες συχνά περιλαμβάνουν προηγμένες λειτουργίες όπως κλινμένα άκρα για καλύτερη κίνηση, διαφορετικές επιφάνειες για αφαίρεση υπερβολικού ζύμης, και σχεδιασμούς με βράσματα που επιτρέπουν εύκολη αφαίρεση και τοποθέτηση πιτσών. Η συντομή μεγάλο το κανισε πολύτιμο για σπιτικές κουζίνες με περιορισμένο χώρο αποθήκευσης, ενώ παρέχει ακόμη και επαγγελματική ποιότητα για την παρασκευή και διαχείριση πιτσών.