لوحة تapas للشوي
يمثل لوح شرائح اللحم المشوي المثالي اندماجًا بين عرض اللحوم التقليدي والتميز في تناول الطعام في الهواء الطلق الحديث. يتم تصميم هذا المنصة المتخصصة بعناية لتتحمل متطلبات الترفيه الخارجي بينما تعرض مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية، المرافقات، وضروريات الشواية. غالبًا ما يتم تصنيع هذه الألواح من مواد عالية الجودة صالحة للاستعمال الغذائي مثل الخشب الصلب المعالج أو البوكمال المقاوم للحرارة. تحتوي هذه الألواح على أقسام ومناطق مصممة خصيصًا لاستيعاب مختلف عناصر الشواء. يحتوي سطح اللوحة غالبًا على قنوات لجمع العصارات الناتجة عن اللحوم مما يمنع تسربها أثناء تقديم الطعام. تحتوي العديد من النماذج على مقابض مدمجة تسهل نقلها من الشواية إلى الطاولة، بينما تحتوي بعض الإصدارات الفاخرة على حاويات قابلة للإزالة مصنوعة من السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ لاستخدامها مع الصلصات والتوابل. تم تصميم هذه الألواح لتستوعب الحصص الكبيرة التي تكون شائعة في جلسات الشواء، مع توفير مساحة كافية للبريسكت، الضلوع، لحم الخنزير المفروم، وأطباق جانبية مختلفة. غالبًا ما تتضمن التصميم مناطق محددة للأطعمة الساخنة والباردة لضمان تقديم الطعام بشكل مثالي وحفظ درجة حرارته. وبعض النماذج تحتوي حتى على سطح تقطيع مدمج ومناطق تقطير مما يجعلها عملية للاستخدام سواء في التقديم أو الإعداد.