μεγάλη κυκλική πλατεία κοπής
Το μεγάλο στρογγυλό τζάμι κοπής αντιπροσωπεύει ένα πολύλογο και απαραίτητο εργαλείο κουζίνας που σχεδιάστηκε για υψηλή προετοιμασία τροφίμων. Φτιαγμένο από πρώτης ποιότητας υλικά, αυτή η εκτεταμένη κυκλική επιφάνεια κοπής προσφέρει αρκετό χώρο για την επεξεργασία μεγάλων συστατικών και πολλών τροφιμιακών ειδών απλωμένα. Με διάμετρο που συνήθως μεταβάλλεται από 15 έως 24 εκατοστά, προσφέρει ενδεδειγμένο χώρο εργασίας που αντιστοιχεί σε όλα, από εκτεταμένες προετοιμασίες βρωμάτων έως παρουσιάσεις αποσερβίρησης. Το τζάμι διαθέτει μια ροδανή, συνεχή επιφάνεια που εξαφανίζει κενά όπου θα μπορούσαν να συγκεντρώνονται κομμάτια τροφίμων, εξασφαλίζοντας απολύτως υγιεινή και εύκολη καθαρισμό. Η κυκλική μορφή του προωθεί αποτελεσματικές κινήσεις κοπής και επιτρέπει εύκολη περιστροφή κατά την εργασία με διαφορετικά συστατικά. Η σημαντική μεγέθης του το καθιστά ειδικά κατάλληλο για την προετοιμασία γιορτιστικών γεύματων, φιλοξενία κεντρικών επισκεπτών ή επαγγελματική χρήση στην κουζίνα. Στα περισσότερα μοντέλα περιλαμβάνεται μια ρούχη για χυμούς γύρω από την περιφέρεια, που συλλέγει υγρά από φρούτα, λαχανικά και κρεάτινα για να αποφεύγεται ο συρμός στην οπισθιάκη επιφάνεια. Η απόσταση αυτών των τζάμιων, συνήθως μεταξύ 1,5 έως 2 εκατοστών, εξασφαλίζει σταθερότητα κατά τη χρήση και αντοχή στην καμπύλωση. Πολλά μοντέλα περιλαμβάνουν ενσωματωμένες διαχείρισης ή τμήματα αντλίας για εύκολη μεταφορά, παρά το μεγάλο μεγέθος τους. Είτε χρησιμοποιείται για την κοπή λαχανικών, τον κοπή κρεατινών ή για την αποσερβίρηση χαρκουτεριών, αυτό το απαραίτητο εργαλείο κουζίνας συνδυάζει πραγματικότητα με αντοχή.