długi patelnik do pizzy
Długie spychacz do pizzy to podstawowy narzędzie w przygotowywaniu pizzy, zaprojektowane z precyzją, aby ulepszyć doświadczenie związane z robieniem pizzy. Ten wydłużony narzędzi podobny do palety, zwykle mający długość od 36 do 48 cali, ma cienką, płaską powierzchnię wykonaną z aluminium lub drewna, zamontowaną na długim trzonku. Głównym zadaniem spychacza jest bezpieczne przenoszenie pizz w i z gorących pieców, zachowując jednocześnie komfortową odległość od intensywnego ciepła. Starannie zaprojektowany kształt obejmuje zaokrąglone krawędzie umożliwiające gładkie wsuwanie pod pizze oraz lekką, ale wytrzymałą konstrukcję zapewniającą łatwe manewrowanie. Długi trzonek zapewnia doskonały zasięg i kontrolę, co czyni go szczególnie cennym dla profesjonalnych pizzerii z głębokimi piecami. Nowoczesne długie spychacze do pizzy często posiadają zaawansowane funkcje, takie jak perforowane powierzchnie zmniejszające nagromadzenie mąki oraz ergonomiczne rękojeści z izolacją termiczną. Wielofunkcyjność tego narzędzia rozciąga się poza przygotowywanie pizzy, ponieważ może być skutecznie używane do obsługi różnych pieczywa zarówno w środowisku zawodowym, jak i domowym.