Características de seguridad avanzadas
La seguridad es fundamental en el equipo de cocina, y el mejor gran tablón de cortar incorpora múltiples características para garantizar un uso seguro. Los surcos profundos para jugos alrededor del perímetro pueden contener hasta 3/4 de taza de líquido, evitando derrames desordenados y reduciendo el riesgo de contaminación cruzada. Las patas antideslizantes o agarres de goma están estratégicamente colocados para proporcionar estabilidad en cualquier superficie de la encimera, eliminando el movimiento peligroso del tablón durante su uso. El peso considerable del tablón contribuye a su estabilidad, mientras que los mangos ergonómicos están tallados lo suficientemente profundo para asegurar un agarre firme al mover el tablón, incluso con las manos mojadas. Las propiedades naturalmente antibacterianas de la madera dura, potenciadas por un tratamiento adecuado con aceite mineral, crean un entorno inhóspito para bacterias dañinas, haciéndolo más seguro que las alternativas de plástico que pueden alojar microorganismos en las marcas de corte.