프로페셔널 대형 도마 with 핸들 - 프리미엄 주방 필수품 with 주스 트렌치

손잡이가 있는 큰 칼날 판

손잡이가 있는 대형 칼날 보드는 기능성과 세심한 디자인을 결합한 프리미엄 주방 필수품입니다. 고품질 소재로 제작된 이 칼날 보드는 일반적으로 18 x 24 인치의 넓은 작업 공간을 제공하여 대규모 음식 준비 작업에 적합합니다. 통합된 손잡이는 양쪽에 위치하며 인체공학적으로 설계되어 안정적인 잡기와 쉬운 조작성을 제공합니다. 보드에는 주변에 주스 트렌치가 있어 과일, 채소 및 고기에서 나오는 액체를 효과적으로 받아 흘러나와 카운터를 지저분하게 만드는 것을 방지합니다. 표면은 칼 친화적이어서 날개의 날카로움을 유지하면서 일관된 절삭 성능을 보장합니다. 일반적으로 약 1.5인치 두께의 보드는 사용 중 안정성을 제공하고 왜곡을 방지합니다. 양면 사용 가능한 디자인은 고기 준비용 주스 트렌치가 있는 한쪽 면과 채소를 다지거나 반죽을 빚기에 적합한 평평한 다른 쪽 면을 제공합니다. 재료는 세균 성장을 방지하고 얼룩을 막도록 특별히 처리되어 일상적인 사용에 안전하고 내구성이 있습니다. 큰 크기는 전체 터키, 여러 가지 채소를 수용하거나 차가운 요리 용품을 위한 우아한 서빙 플래터로도 사용할 수 있습니다.

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손잡이가 달린 큰 도마는 주방에서 없어서는 안 될 도구로, 여러 실용적인 이점을 제공합니다. 첫째, 넉넉한 크기 덕분에 식사 준비 중 여러 개의 도마를 사용할 필요가 없어 조리 과정을 간소화하고 정리 시간을 줄여줍니다. 신중하게 설계된 손잡이는 재료가 올라가 있더라도 도마를 이동할 때 뛰어난 제어와 안전성을 제공합니다. 도마의 무게 있고 미끄럼 방지 발은 강한 썰기나 다지기 작업 시 안정성을 보장합니다. 깊은 주스 받침은 액체를 효과적으로 포함하여 다른 재료를 준비할 때 지저분한 엉덩이와 교차 오염을 방지합니다. 도마의 양면 사용 가능 기능은 기본적으로 두 개의 도마 표면을 제공해 그 유용성을 배가시키고 수명을 연장시킵니다. 소재의 내구성은 일상적인 사용에도 불구하고 눈에 띄는 마모 없이 오랫동안 사용할 수 있게 해줍니다. 냄새와 얼룩에 강해 마늘이나 양파 같은 강한 냄새가 나는 음식을 준비한 후에도 외관과 위생 상태를 유지합니다. 도마의 크기는 가족 식사를 준비하거나 손님을 대접하기에 적합하며, 매력적인 외형은 서빙 플랫폼으로도 사용할 수 있습니다. 도마의 두께는 사용 중 발생하는 소음을 줄여 음식 준비를 더욱 즐겁게 만들어줍니다. 도마의 소재는 칼날에 부드럽게 작용해 날을 유지하면서도 정확한 자르기를 보장합니다.

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손잡이가 있는 큰 칼날 판

우수한 크기와 취급 능력

우수한 크기와 취급 능력

손잡이가 있는 대형 절단 보드는 주로 그 뛰어난 크기와 취급 특성으로 돋보입니다. 표면적은 일반적으로 18 x 24 인치에서 20 x 30 인치까지 다양하여 여러 재료를 동시에 처리할 충분한 공간을 제공합니다. 이 넉넉한 작업 공간은 큰 고기를 분해하거나, 식사 준비를 위한 채소를 준비하거나, 복잡한 차르트리에 디스플레이를 구성하는 등 효율적인 식사 준비를 위해 사용할 수 있습니다. 통합된 손잡이는 무게를 균등하게 분배하도록 전략적으로 배치되고 인체 공학적으로 설계되어 가득 찬 상태에서도 보드를 들어 옮기기 쉽습니다. 손잡이는 보드 가장자기에 내장되어 있어 절단 면에 방해되지 않으면서도 보드의 깔끔한 선과 미적 매력을 유지합니다.
혁신적인 액체 관리 시스템

혁신적인 액체 관리 시스템

이 칼날 보드의 가장 실용적인 기능 중 하나는 정교한 액체 관리 시스템입니다. 일반적으로 깊이와 너비가 1/4 인치인 깊은 주스 홈이 보드의 전체 둘레를 따라 있습니다. 이 신중하게 설계된 채널은 음식 준비 중에 방출되는 액체를 효과적으로 포착하고 포함하여 카운터탑이나 바닥으로 흘러내리는 것을 방지합니다. 홈의 용량은 큰 로스트나 여러 과일에서 나오는 주스를 처리하기에 충분히 커서 주로 재료를 준비하거나 고기를 해동할 때 특히 유용합니다. 홈의 설계에는 액체가 절단 표면에서 멀어지도록 약간의 경사를 포함하여 교차 오염을 방지하고 음식 준비 동안 깨끗한 작업 공간을 유지합니다.
전문 등급 내구성과 유지 보수

전문 등급 내구성과 유지 보수

도마의 구조는 장수와 유지 보수의 용이성을 강조하여 전문가급 주방 도구로 만들어졌습니다. 두꺼운 실리드 구조는 변형을 방지하고 사용 중 안정성을 제공하며, 재료의 밀도는 깊은 칼 자국에 저항하여 시간이 지남에 따라 외관을 유지합니다. 도마의 표면은 식품용 미네랄로 처리되어 수분과 세균에 대한 자연적인 장벽을 형성하여 안전성과 내구성을 향상시킵니다. 이 재료의 특성은 간단한 비누와 물로 청소할 수 있으며, 주기적인 미네랄 오일 처리는 그 보호 기능과 아름다운 외관을 유지시킵니다. 도마의 설계에는 약간 높은 발판이나 고무 그립이 포함되어 있어 습한 표면과의 직접 접촉을 방지하고 공기 순환을 촉진하며, 변형이나 곰팡이 발생을 초래할 수 있는 수분 축적을 예방합니다.