μεγάλος τραπέζιος για κοπή με χειραπήκρους
Το μεγάλο κοπτόδεσμα με χειριδιά είναι ένα πρωτοβουλιακό απαραίτητο στην κουζίνα που συνδυάζει λειτουργικότητα με φιλοδοξιακή σχεδίαση. Φτιαγμένο από υψηλής ποιότητας υλικά, αυτό το κοπτόδεσμα προσφέρει ένα ευρύ χώρο εργασίας με διαστάσεις συνήθως 18 x 24 ευστάθμια, κάνοντάς το αδιαζήτητο για μεγάλες εργασίες προετοιμασίας τροφίμων. Οι ολοκληρωμένες χειριδιές είναι εργονομικά σχεδιασμένες και τοποθετημένες σε κάθε πλευρά, επιτρέποντας ασφαλή αντλία και εύκολη κινητικότητα. Το κοπτόδεσμα διαθέτει ένα ροήριο για χυμούς γύρω από την περιφέρεια, που συλλέγει αποτελεσματικά υγρά από φρούτα, λαχανικά και κρεάτινα για να προλάβει την κατάρριψη στο μπάρεντο. Η επιφάνεια είναι φιλική προς τα μαχαίρια, βοηθώντας στη διατήρηση της οξυγωνίας τους ενώ εξασφαλίζει συνεπή απόδοση κοπής. Η απόκεντρη του επιφάνεια, συνήθως περίπου 1,5 ευστάθμια, παρέχει σταθερότητα κατά τη χρήση και προλαμβάνει την καμπύλωση. Ένα αντιστρέψιμο σχέδιο προσφέρει δύο χρήσιμες επιφάνειες, μια με το ροήριο για την προετοιμασία κρεατινών και μια πεπλαγμένη πλευρά ιδανική για το κοπήμα λαχανικών ή το ψηστό της ζύμης. Το υλικό είναι ειδικά μεταχειρισμένο για να αντισταθεί στην ανάπτυξη βακτηρίων και τις μάζες, κάνοντάς το ασφαλές και βιώσιμο για καθημερινή χρήση. Η μεγάλη μεγέθεια το καθιστά ικανό να υποδεχτεί ολόκληρες γαλοπούλες, πολλά λαχανικά ή να χρησιμοποιηθεί ως χάρισματικό πιάτο για τροφές κρεατοπροϊόντων.