16 inch pizza schep
Een pizza schep van 16 inch is een essentieel gereedschap voor zowel professionele pizzabakers als thuispizza-enthousiasten. Dit veelzijdige instrument heeft een brede, platte paddle die ontworpen is om gemakkelijk onder pizzas te glijden en ze in en uit hete ovens te transporteren. Meestal vervaardigd uit aluminium of hoogwaardige hardhout biedt de maat van 16 inch een optimale oppervlakte voor het hanteren van medium tot grote pizzas met een diameter tot 14 inch. Het paddle-deel heeft een dunne, afgeronde rand die soepel onder de pizza glijdt, terwijl het ergonomische handvat comfortabele greep en controle biedt tijdens gebruik. De lengte van het handvat laat gebruikers veilig ver in hete ovens reiken terwijl er een comfortabele afstand tot de hittebron wordt gehouden. Of ze nu gemaakt zijn van aluminium of hout, deze schepen zijn ontworpen om lichtgewicht maar toch robuust te zijn, waardoor ze gemakkelijk te manoeuvreren zijn en jarenlang betrouwbare service bieden. De breedte van 16 inch biedt voldoende ruimte voor pizza-preparatie, inclusief bestoven met meel of maïsmeel en eindige aanpassingen van de topping voordat het gebakken wordt. Moderne pizza-schepen hebben vaak functies zoals hanggaten voor gemakkelijke opslag en behandeld oppervlak dat vocht weerstaat en voorkomt dat deeg vastplakt.