16 tommer pizza peel
En 16 tommer stor pizza peel er et nødvendig verktøy for både profesjonelle pizzaiolos og hjemmeentusiaster for pizza. Dette versatile implementet har en bred, flat paddle designet til å lett glide under pizzaer og overføre dem inn og ut av varme ovner. Vanligvis laget av aluminium eller premium hardtre, tilbyr størrelsen 16 tommer en optimal overflateareal for å håndtere medium til store pizzaer opp til 14 tommer i diameter. Paddle-delen har en tynt, taperet kant som gladlyder under pizzaen, mens den ergonomiske handtaket gir en komfortabel grep og kontroll under bruk. Lengden på handtaket lar brukere trygt nå dyp inn i varme ovner samtidig som de holder en komfortabel avstand fra varmekilden. Uansett om de er laget av aluminium eller tre, er disse peels designet til å være lettvektige men likevel bestandige, gjør det lett å manøvrere dem mens de sikrer flere år med pålitelig tjeneste. Bredden på 16 tommer gir nokom rom for pizzaforberedelse, inkludert å duste med mel eller majsmelet og endre toppinger før baking. Moderne pizza peels inkluderer ofte funksjoner som hengeløkker for bekvem lagring og behandlet overflater som motstår fuktighet og forhindrer at deig fastnår.