poda do pizzy o średnicy 16 cali
Płytka do pizzy o średnicy 16 cali jest niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych pizzaioli, jak i entuzjastów domowych pizz. Ten uniwersalny przyrząd ma szeroki, płaski palet, zaprojektowany do łatwego wsunięcia pod pizze oraz przenoszenia ich w i z gorących pieców. Zazwyczaj wykonany z aluminium lub wyborowego drewna twardego, rozmiar 16 cali oferuje optymalne pole powierzchni do obsługi pizz średnich i dużych o średnicy do 14 cali. Część palety ma cienki, zaostrzony brzeg, który płynnie przesuwa się pod pizzą, podczas gdy ergonomiczna rączka zapewnia wygodne chwycenie i kontrolę podczas użytkowania. Długość rączki pozwala użytkownikom bezpiecznie docierać głęboko do gorących pieców, zachowując jednocześnie komfortową odległość od źródła ciepła. Niezależnie od tego, czy jest wykonana z aluminium czy drewna, te płytki są konstruowane tak, aby być lekkimi, ale trwały, co czyni je łatwymi w obsłudze i gwarantuje lata niezawodnej pracy. Szerokość 16 cali oferuje wystarczająco dużo miejsca na przygotowywanie pizzy, w tym posypywanie muki lub jęczmiennej kaszy oraz ostatnie korekty składników przed upieczeniem. Nowoczesne płytki do pizzy często mają dodatkowe funkcje, takie jak otwory do wisienia dla wygodnego przechowywania i przetarte powierzchnie odporności na wilgoć, które zapobiegają przyleganiu ciasta.