pala do pizzy 12
Peel pizzy o średnicy 12 cali jest niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych pizzerii, jak i dla entuzjastów pizzy domowych. Projektowany do bezproblemowego przenoszenia pizz w i z gorących pieców. To narzędzie klasy profesjonalnej wyposażone jest w obszerny paddle z aluminium o szerokości 12 cali, który zapewnia dostateczną powierzchnię do obsługi różnych rozmiarów pizz. Gładka konstrukcja z aluminum klasycznego użytku spożywczego zapobiega przyleganiu ciasta, jednocześnie zapewniając optymalną odporność na wysoką temperaturę. Ergonomiczna rączka, zwykle wykonana z drewna twardego lub polimeru komercyjnego, oferuje wygodne chwytanie i precyzyjną kontrolę podczas użytkowania. Zaostrzony brzeg peel-a umożliwia łatwe wsunięcie pod upieczone pizze, a zrównoważona dystrybucja masy pozwala na płynne manewrowanie. Trwała konstrukcja wytrzymuje temperatury do 700°F, co czyni ją odpowiednią do użycia w tradycyjnych piecach pizzowych, piecach opalanych drewnem i standardowych piekarnikach domowych. Cienki profil peel-a, mierzący około 1/8 cala grubości, zapewnia czyste wstawianie i usuwanie pizz bez zaburzania składników czy kompromitowania kształtu skórki.