قشطة بيتزا 12
اللوحة المستديرة بقطر 12 بوصة هي أداة أساسية لكل من المطاعم الإيطالية الاحترافية وهواة البيتزا في المنزل، مصممة لنقل البيتزا بسلاسة داخل وخارج الأفران الساخنة. تتميز هذه الأداة ذات الجودة الاحترافية بلوحة قياس 12 بوصة مصنوعة من الألمنيوم توفر مساحة سطح كافية لمعالجة أحجام مختلفة من البيتزا. يمنع بناء اللوحة الأملس من الألمنيوم الصالح للاستخدام الغذائي التصاق العجين أثناء ضمان مقاومة الحرارة المثلى. يوفر القبض الارgonomic، الذي يتم عادةً صنعه من الخشب الصلب أو البوليمر التجاري، قبضة مريحة وتحكم دقيق أثناء الاستخدام. الحافة المائلة للوحة تسمح بال滑ل بسهولة تحت البيتزا المطبوخة، بينما يتيح وزنها المتوزان المناورة السلسة. يتقبل البناء المتين لهذه الأداة درجات حرارة تصل إلى 700°F، مما يجعلها مناسبة لاستخدامها مع أفران البيتزا التقليدية، وأفران الخشب، والأفران المنزلية التقليدية. يضمن التصميم الرفيع للوحة، والذي يبلغ سماكته حوالي 1/8 بوصة، إدخال وسحب نظيف للبيتزا دون إزعاج المكونات أو تعديل شكل القشرة.