τηγμάνι για πίτσα 12
Το πιάτο για την μπουρέτα 12 εγχών είναι απαραίτητο όργανο για και τις επαγγελματικές μπουρετσερίες και τους φιλόδοξους φωτιστές μπουρέτας στο σπίτι, σχεδιασμένο να μεταφέρει μπουρέτα μέσα και έξω από ζεστές φούρνες με απλότητα. Αυτό το επαγγελματικό υπολειμμα διαθέτει ένα ευρύ πιάτο αλουμινίου 12 εγχών πλάτος που προσφέρει αρκετή επιφάνεια για την χειριστική αντιμετώπιση διαφόρων μεγεθών μπουρετών. Η λεία κατασκευή από τροφιμούς βαθμού αλουμινίου του πιάτου επιτρέπει τη μη κολλώση της ζύμης και εξασφαλίζει ανώτερη αντοχή στη θερμοκρασία. Το εργονομικό χεριάκι, συνήθως κατασκευασμένο από σκληρό ξύλο ή επαγγελματικό πολυμερή, προσφέρει άνετη κράτηση και ακριβή έλεγχο κατά τη χρήση. Η κούνεια οριακής μορφής του πιάτου επιτρέπει εύκολη εισαγωγή κάτω από τις προετοιμασμένες μπουρέτες, ενώ η ισορροπημένη κατανομή βάρους επιτρέπει ομαλή κίνηση. Η ανθεκτική κατασκευή του εργαλείου αντέχει θερμοκρασίες μέχρι και 700°F, κάνοντάς το κατάλληλο για χρήση με παραδοσιακούς φούρνους μπουρετών, φούρνους με ξύλο και συνηθισμένους σπιτικούς φούρνους. Η λεπτή μορφή του πιάτου, με μέγεθος περίπου 1/8 εγχών σε πάχος, εξασφαλίζει καθαρή εισαγωγή και αφαίρεση των μπουρετών χωρίς να perturbe τα κορωνίδια ή να επηρεάσει τη μορφή της φλιτζάνας.