najlepszy drewniany peł z pizzy
Najlepszy drewniany wyjazd do pizzy stanowi niezbędny narzędzie zarówno dla profesjonalnych pizzaioli, jak i entuzjastów kuchni domowej. Wykonany z premium twardego drewna, zazwyczaj klonu lub buka, te wyjazdy mają gładką, płaską powierzchnię z zaokrąglonym brzegiem, który bez problemu wsuwa się pod pizze. Długa rękojeść, zwykle 35-40 cm, zapewnia optymalną kontrolę i bezpieczeństwo podczas manewrowania pizzami w i z gorących pieców. Konstrukcja drewniana, mierząca około 35x55 cm dla palety, utrzymuje naturalną antyprzywieralną powierzchnię, która pozwala na łatwe odrywanie surowego ciasta pizzy. W przeciwieństwie do metalowych alternatyw, drewniane wyjazdy soaked吸取 nadmiar wilgoci z ciasta, uniemożliwiając przyleganie podczas transferu. Lekki design, zazwyczaj ważący między 0,9 a 1,4 kg, zapewnia komfortowe użytkowanie podczas dłuższych sesji gotowania. Naturalne właściwości drewna czynią je odpornym na uszkodzenia termiczne i deformację, podczas gdy lekko porowata powierzchnia tworzy odpowiednią ilość tarcia, aby trzymać pszenicę czy mąkę do płynnych transferów pizzy. Te wyjazdy często mają otwory do wisienia dla wygodnego przechowywania i są wstępnie obsmarowywane olejem mineralnym przeznaczonym do spożycia dla trwałości i długowieczności.