cel mai bun schiop de pizza din lemn
Cele mai bune schițe de pizza din lemn reprezintă un instrument esențial atât pentru pizzaioli profesioniști, cât și pentru entuziașii gătinii casnice. Fabricate din lemn de hardwoo premium, de obicei acer sau fag, aceste schițe au o suprafață plată și mică înclinată care se introduce ușor sub pizzele. Manecul lung, de obicei de 14-16 inch, oferă control optimal și siguranță la manevrarea pizzei în și afară de cuptori fierbinți. Construcția din lemn, măsurând aproximativ 14x22 inch pentru paleta, menține o suprafață naturală anti-adherentă care permite eliberarea ușoară a tesuturii de pizza cruda. În comparație cu alternativele metale, schițele de lemn absorb umiditatea excessivă din tesutură, prevenind problemele de lipire în timpul transferului. Design-ul ușor al schiței, care de obicei cântărește între 2-3 kilograme, asigură manipulare confortabilă în sesiuni prelungite de gătit. Proprietățile naturale ale lemnului îl fac, de asemenea, rezistent la daune provocate de căldură și deformări, iar suprafața să lejer poroasă creează cantitatea perfectă de frecție pentru a ține semințe de porumb sau făină pentru transferuri ușoare ale pizzei. Aceste schițe includ adesea găuri pentru suspendare pentru stocare convenabilă și vin pre-tratate cu ulei mineral alimentar pentru durabilitate și longevitate.