プロフェッショナルグレード 大型まな板: 優れたパフォーマンスを発揮する究極のキッチンカット面

大きなまな板は、プロのキッチンだけでなく家庭のキッチンでも欠かせない道具であり、耐久性和と機能性を兼ね備えた頑丈なカッティングサーフェスを提供します。この大規模なキッチン用品は、通常メープル、ビーチ、またはオークなどの高品質な硬材で作られ、厚くしっかりとした構造で、毎日の激しい使用に耐えるように設計されています。サイズは一般的に長さが24インチから36インチ、幅が18インチから24インチまでさまざまで、これらのブロックはあらゆるカット作業に十分な作業スペースを提供します。3〜4インチの厚みは優れた安定性を提供し、時間とともに反り返ることを防ぎます。現代の大きなまな板には、周囲に液体をキャッチするためのジュース溝や、移動を容易にする統合されたハンドル、さらには安定性を向上させるためのゴム製の足などが組み込まれていることがよくあります。端材構造では、木材の繊維が垂直方向に配置され、自己修復可能な表面が形成され、数多くのカット後でもその強度を保ちます。これらのブロックは、適切なメンテナンスと長寿命を確保するために食品グレードのミネラルオイルとビーズワックスで処理されており、機能的であるだけでなく、どのキッチン空間にも美しく調和するアイテムです。