extra grote hakblok
Het extra grote hakblok staat als een essentiële hoeksteen van elke serieuze keuken, met een uitgebreid werkoppervlak dat de voedselbereiding revolutioneert. Dit professionele snijplatform, vaak vervaardigd uit premium hardhout zoals esdoorn of acacia, biedt een indrukwekkend oppervlak van ongeveer 24 x 36 inch. De aanzienlijke dikte van 3 tot 4 inch zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid en stabiliteit tijdens intensieve snijtaken. Het blok heeft een eindgraanconstructie, waarbij houtvezels verticaal zijn georienteerd om zware messenwerkzaamheden te doorstaan terwijl de scherpte van het mes wordt behouden. De ruime afmetingen bieden ruimte voor gelijktijdige bereiding van meerdere ingrediënten, wat het onmisbaar maakt voor commerciële keukens en enthousiaste thuiskokken. Het ontwerp omvat sapgroeven rondom de rand om vloeistoffen op te vangen, waardoor rommel op het werkoppervlak wordt voorkomen en er hygiënische voedselbereiding wordt gegarandeerd. Ingebouwde handvatten zijn naadloos in de zijkanten geïntegreerd, wat gemakkelijke verplaatsing mogelijk maakt ondanks de robuuste afmetingen. Het oppervlak wordt behandeld met voedingsmiddelenveilig minerale olie, wat een natuurlijk antimicrobiële werkruimte creëert die weerstand biedt tegen vlekken en absorptie, terwijl het gemakkelijk te reinigen en onderhouden is.