reusachtig houten hakblok
Het grote houten hakblok staat symbool voor een hoogtepunt van keuken vakmanschap, met een uitgebreide werkoppervlakte die het bereiden van maaltijden in een naadloze ervaring verandert. Gemaakt van premium hardhout, meestal esdoorn, eik of walnoten, hebben deze imposante blokken een afmeting van ongeveer 24 x 36 inch of groter, wat voldoende ruimte biedt voor meerdere snijtaken. De dikte van het blok, vaak tussen de 1,5 en 2 inch, zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid terwijl het tegelijkertijd voorkomt dat het blok oprolt. Elk blok heeft zorgvuldig ontworpen sapgroeven rond de rand, die vloeistoffen uit fruit, groenten en vlees opvangen om de werkruimte schoon te houden. De eindgraanconstructie, waarbij houtvezels verticaal zijn georiënteerd, creëert een zelfherstellend oppervlak dat het levensduur van het blok verlengt en de scherpte van messen behoudt. Geïntegreerde handvatten zijn strategisch in de zijkanten uitgehakt, waardoor het gemakkelijk te verplaatsen is ondanks zijn imposante grootte. Het oppervlak van het blok wordt behandeld met voedingsmiddelengepast mineralenolie en bijenwas, wat een natuurlijk antibacterieel en waterbestendig afgewerkte finish creëert die zowel het hout als je voedsel beschermt. Dit professionele keukengereedschap heeft meerdere functies, als snijoppervlak, dienschotel en statementstuk voor keukeninrichting.