قشرة بيتزا بقطر 12 بوصة
يمثل قاعدة البيتزا بقطر 12 بوصة أداة أساسية لكل من هواة البيتزا في المنزل والطهاة المحترفين. تتميز هذه الأداة المُعدة بدقة بسطح مشابه للجذع مصمم خصيصًا لزحف تحت البيتزا ونقلها داخل وخارج الأفران الساخنة بدقة وأمان. يضمن البناء من الألمنيوم مقاومة الحرارة المثلى مع الحفاظ على وزن خفيف، حيث يزن عادة أقل من كيلوجرامين. توفر مساحة سطح الجذع مساحة كافية لمعالجة البيتزا ذات الحجم المتوسط حتى قطر 12 بوصة، بينما يمنع السطح الناعم لصق العجين أثناء عمليات النقل. يمتد القبض الخشبي المريح حوالي 24 بوصة، مما يبقي اليدين بعيدًا عن حرارة الفرن الشديدة مع تقديم تحكم وحركة متفوقة. يتم تصميم الحافة المائلة للجذع لزحف بسهولة تحت البيتزا المجهزة، مما يجعل من السهل إطلاقها على أحجار البيتزا الساخنة أو رفوف الفرن. بالإضافة إلى ذلك، يسمح التصميم الرفيع للأداة بتخزين سهل في مساحات المطبخ، بينما يضمن بناؤها المتين طول العمر عبر جلسات لا حصر لها لصنع البيتزا.