큰 채opping 블록
큰 채opping 블록은 전문 또는 가정 주방의 필수적인 핵심 요소로 자리잡고 있으며, 음식 준비를 위한 넓고 튼튼한 표면을 제공합니다. 프리미엄 하드우드, 일반적으로 메이플이나 비치로 만들어진 이러한 실용적인 블록들은 광범위한 음식 준비 작업에 이상적인 플랫폼을 제공합니다. 이러한 블록들은 길이와 너비가 60에서 90cm 사이이며, 두께는 10에서 15cm 정도로 여러 가지 자르기 작업을 동시에 수행할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다. 나무 섬유가 수직으로 서 있는 단단한 곡면 구조는 심하게 사용하더라도 그 내구성을 유지하는 자기 복구 표면을 형성합니다. 이 설계는 또한 칼날의 날카로움을 유지하며 과도한 마모를 방지하는 데 도움을 줍니다. 종종 23kg을 초과하는 블록의 무게는 격렬한 다지기 작업 중에도 안정성을 보장하며, 고무 발판이나 안정화 블록은 불필요한 움직임을 방지합니다. 많은 모델들은 주변에 주스를 받을 수 있는 홈을 갖추어 액체를 포착하고 작업 공간의 지저분함을 방지합니다. 하드우드의 천연 항균 특성과 적절한 관리는 이러한 블록들을 위생적이며 내구성이 뛰어나게 만들며, 적절히 관리하면 수십 년 동안 사용할 수 있습니다.