duża deska do krojenia mięsa
Duża deska do krojenia mięsa reprezentuje szczyt powierzchni przygotowawczych w kuchni, zaprojektowana specjalnie do obsługi dużych kawałków mięsa z precyzją i bezpieczeństwem. Wykonana z materiałów premium, ta profesjonalna deska oferuje rozległy obszar roboczy, zwykle mierzący 24 x 18 cali lub więcej, zapewniając wystarczająco dużo miejsca na rozkładanie dużych kawałków mięsa, ptactwa lub ryb. Deska wyposażona jest w charakterystyczny system brzegowego rowka na sok, który skutecznie przechwytuje sok z mięsa i zapobiega brudnym plamom na blatach. Wykonana została z myślą o odwracalnym designie - jedna strona ma rowek na sok, podczas gdy druga prezentuje płaską powierzchnię do wielu zastosowań. Grubość około 1,5 do 2 cali gwarantuje stabilność podczas ciężkich zadań krojenia, a nieporowata powierzchnia opiera się rozwijaniu się bakterii i zapobiega przekazywaniu zanieczyszczeń między żywnościami. wbudowane uchwyty są strategicznie umieszczone dla łatwej manewrowalności, pomimo jej sporych rozmiarów. Powierzchnia deski jest przyjazna dla noży, co pozwala zachować ostrze i wytrzymywać powtarzające się użytkowanie bez tworzenia głębokich śladów czy gnieźdla bakterii.